Ristoranti green in Italia: ecco i migliori che amano i vegetali
di MAURIZIO BERTERA
I migliori locali italiani dove si fa solo (o anche) cucina vegetariana o vegana. Ben trentuno sono entrati nella guida specializzata più importante al mondo, la «We’re Smart Green». E sei hanno meritato la massima valutazione di cinque ravanelli.