Apre Chic Nonna Firenze, nuovo ristorante chef Vito Mollica
Sarà una cucina centrata sulla stagionalità e di matrice tradizionale, spiega una nota, ma che allargherà gli orizzonti grazie all’impiego di ingredienti selezionati fra le eccellenze locali e mondiali, dal pollo bianco del Valdarno al Patanegra spagnolo a lunghissima stagionatura.