Classicismo moderno in cucina: i piatti del neo stellato Chic Nonna di Vito Mollica a Identità Golose
La Guida Michelin 2023 ha appena assegnato una stella al ristorante Chic Nonna di Vito Mollica a Firenze. E Vito Mollica, lo chef alla regia, non poteva trovare occasione migliore per portare la sua cucina negli spazi di Identità Golose Milano, l'hub internazionale di via Romagnosi, dove il 9 e 10 novembre è andato in scena un menu a sua firma.
Classicismo moderno in cucina: i piatti del neo stellato Chic Nonna di Vito Mollica a Identità Golose