Marc Lanteri – Cucina Corriere – Aprile 2020

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Da Bottura a Romito a Cracco: il delivery gourmet dei grandi chef italiani

di Gabriele Principato

Lo chef stellato Marc Lanteri è uno dei massimi esperti dell’uso del tartufo in cucina, oltre ad essere celebre per la delicatezza con cui reinterpreta con estro i grandi classici piemontesi, sempre rispettandone la tradizione.

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