G.D.VAJRA – FOOD&WINE – APRILE 2022

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La complessità ‘a ritroso’ dei vini di Langhe e Roero

Il Barolo Bricco delle Viole 2018 di GD Vajra ha un naso fresco tra frutta e tabacco, con una balsamicità che torna nel calice accompagnata da sfumature ematiche e una chiusura che richiama deliziosamente l’amarognolo della buccia d’arancia.

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