LA SICILIA NEL PIATTO
Identità, cultura e territorialità: sono tutte note comuni risalendo l'isola per arrivare fino a Bagheria, così vicina a Palermo. LIMU è l'idea di ristorazione gourmet di Nino Ferreri per un nome rimanda al frutto isolano per eccellenza, tanto amato dallo chef; un termine che deriva dal persiano e ricorda che l'isola è stata, per secoli, terra di conquista per greci, arabi e normanni. Il concept del ristorante, in uno dei luoghi più affascinanti della cittadina, è agli antipodi rispetto a Capitolo Primo: contemporaneo, elegante e al tempo stesso sobrio nei suoi arredi, che si mescolano perfettamente con il tufo di aspra dell'edificio storico, presenta un terrazzo al piano superiore che offre una vista unica sull'Arco della Santissima Trinità, simbolo di Bagheria.